Aszalt szilvával töltött sertésszűz baconbe tekerve, rozmaringos bugonyapürével

Hoztam nektek még egy főétel ötletet az ünnepi asztalra, és igazából ez is egy gyorsan elkészíthető fogás, szintén elő lehet készíteni és elegendő "csak" a sütést frissen megcsinálni. Sokszor készítettünk…

Continue Reading Aszalt szilvával töltött sertésszűz baconbe tekerve, rozmaringos bugonyapürével

Chilis-gyömbéres sütőtökpüré, kacsazsíron lepirított puliszkakorongokkal, ropogós bacon morzsával, gránátalmával és sült kacsamellel

Lehet sokáig tart végig olvasni a címet, de a munka ehhez képest sokkal kevesebb, higgyétek el. Kacsamellet készítettem már több alkalommal, de most kipróbáltam egy új köretkombinációt hozzá, ami, mivel…

Continue Reading Chilis-gyömbéres sütőtökpüré, kacsazsíron lepirított puliszkakorongokkal, ropogós bacon morzsával, gránátalmával és sült kacsamellel

Zöldfűszeres ricottakrém mikrozöldségekkel és egy új együttműködés

Ebben a receptben nem  kifejezetten maga az étel a nagy dolog, legalábbis számomra, hanem az az együttműködés, ami mögötte áll. Városunkban megalakult a Gerecse Szatyor Bevásárló Közösség, mely egy szerintem…

Continue Reading Zöldfűszeres ricottakrém mikrozöldségekkel és egy új együttműködés