Bevallom őszintén, hogy nem vagyok az a típus, aki minden hétvégén süteményt süt a családi asztalra, van akik ezt sérelmezik is, de nyáron valahogy nem is kívánom, és a gyerekek…
Régóta vágytam egy jó focccia-ra, de valahogy mindig a pizza vonalon maradtunk, vagy ha szendvicsalapot szerettem volna készíteni, akkor más pékárut készítettem, mint császárzsemlét, kiflit vagy bagettet. A Kifőztük magazinnak…
Emlékszem ezt a kencét egy nagy baráti grillezés után ettük először még gyerekkoromban, Édesanyámék barátainál. Már nagyon tele voltunk és épp indultunk volna haza, amikor elkezdtek kenyeret pirítani és friss…
Úgy döntöttem, hogyha nem is heti rendszerességgel, de igyekszem újra elővenni az #uzsisdobozbavalo ötleteimet és ezeket meg is osztom Veletek. Úgy érzem a gyerekeimnél kicsit magasra tettem a lécet, mert…
Nagyon hálás vagyok a Jó Istennek, hogy olyan igazi konyhatündérektől tanulhattam meg a sütés-főzés tudományát, mint a Nagymamáim és az Anyukám. Mindegyiküktől mást tanulhattam, Nagyikám az igazi magyaros vonalban segített…
Tudom, furcsának tűnhet, de nálunk még mindig van itthon húsvéti sonka és tojás, de természetesen ez a recept nem csak maradékokból készíthető el. Tavaly is készítettem egy hasonló maradékmentést, de…
Újabb uzsonnára vihető ötlet következik, ami szintén elkészíthető fél óra alatt vacsorára, és a maradék (persze, ha nem faljuk fel mindet egyszerre) csomagolható másnap az uzsonnás dobozba a gyerekeknek. Ennek…
Ez a saláta igazi csemege. Vannak, akik egyes összetevőit önmagukban nem szeretik de így együtt eddig minden vendégemet elvarázsolta, és alig tudták abbahagyni. A saláta lényege, hogy egy éjszakát mindenképpen…
Továbbra is szinte minden hétvégén előkerülnek a különféle "golyós" levesek nálunk, amiben a gyerekeknek sárgaborsót is el tudok rejteni, amit amúgy nem szívesen ennének meg, de krémleves formájában minden lecsúszik. …
Szenteste a hagyományos vacsora elé mindig szeretek valamilyen új előételt varázsolni az ünnepi asztalra. Idén annyi fix ötletem volt, hogy füstölt lazacot szeretnék használni, na de mire? Egyszer csak jött…
