Emlékszem ezt a kencét egy nagy baráti grillezés után ettük először még gyerekkoromban, Édesanyámék barátainál. Már nagyon tele voltunk és épp indultunk volna haza, amikor elkezdtek kenyeret pirítani és friss zöldségekkel ezt a fokhagymás sajtkrémet tették elénk. Hát rossz hírem van: bármennyire is úgy éreztük, hogy nem fér több étel belénk, jó pár pirítós lecsúszott, mert annyira finom ez a krém, igazán eteti magát.
Próbáljátok ki, nem kell hozzá sok minden, összesen 4 összetevőből áll az egész: reszelt sajt, jó sok fokhagyma, tejföl és majonéz.A böjti húsmentes fogások közé is elmenthetitek vacsoraötletnek.
A sajtokat kislyukú reszelőn lereszeljük, hozzákeverjük a majonézt és a tejfölt. A megtisztított fokhagymát áttörjük, hozzáadjuk a sajtkrémhez, majd pirítóssal tálaljuk.
