Emlékszem ezt a kencét egy nagy baráti grillezés után ettük először még gyerekkoromban, Édesanyámék barátainál. Már nagyon tele voltunk és épp indultunk volna haza, amikor elkezdtek kenyeret pirítani és friss…
Ismét eltelt egy év, és ismét Húshagyó kedd van, ami a mi családunkban egyet jelent a Nagymamám féle fánk sütéssel és családi együttléttel. Idén már 12 emberre sütöm a fánkot,…
Nincs is jobb hétvégén, mint egy ráérős reggeli, csupa finomsággal az asztalon. Ilyenkor a házi készítésű pékárura is több idő jut, és én rendszeresen csinálom azt, hogy este megcsinálom, megformázom…
Régen hoztam már nektek levest, és mivel be kell valljam nekem a krémlevesek mennek igazán, így ennek a felhozatala elég tágas nálunk. Nyáron nagyon sok póréhagymánk volt a kertben, így…
Vannak azok az ételek, amiket évekig egy féle módon készítünk, ahogyan az a "nagy könyvben meg van írva", aztán ráébredünk, hogy egy kis csavarral, teljesen új formát adhatunk neki. Ilyen…
Eddig, ha gombát ettünk itthon az általában a legtöbb boltban megvásárolható csiperke gomba volt, és nem vittük túlzásba ennek variálását. Gyerekkoromban Nagypapám és Nagyikám a vérteskozmai erdőkben gyakran gombászott, értettek…
Ismét egy nassolnivaló receptet hoztam Nektek, de hamarosan jön majd főétel és leves is, de úgy vettem észre, hogy a villámgyors, uzsisdobozt felturbózó tippeket nagyon szoktátok szeretni. Néhány héttel ezelőtt…
Hétvégén jöhetnek a ráérős reggelik. Ilyenkor nem kell óracsörgésre kelni, bár nálunk a fiúk valahogy ilyenkor még korábban kelnek, bezzeg hétköznap megy a nyafi, hogy olyan fáradtak.Egy amerikai főzős műsorban…
A karácsonyi sütemények között szinte elsőként készül el mindig a bejgli, na jó, talán a mézeskalács megelőzi, de ez sem biztos. Szóval már 22-23-án biztosan készen vannak a jól teletöltött…
Vannak a karácsonynak elmaradhatatlan süteményei a családunkban, ilyen Nagymamám sárgatetejűje és islere, Nagyikám bejglije, Keresztanyám vaníliás keksze és Anyósom habcsókja. Ezek minden karácsony alkalmával előkerülnek. Mivel Nagymamám már nincs köztünk,…
