Kalácsot nagyon régóta sütök itthon, régebben csak húsvétkor, majd egyik évben Férjem megkérdezte, hogyha ilyenkor egy délután alatt megsütöm az egész család kalács adagját, ami legalább négy fonott kalácsot jelent,…
A lasagne nálunk gyakori vendég, ha hétvégén szeretnénk tésztás ételt enni, mert mégsem olyan egyszerű, sokkal mutatósabb, mint egy sajtos-tejfölös vagy egy mákos tészta és rengetegféleképpen lehet varriálni. Ez most…
A reggelit igyekszem sosem kihagyni, de a legtöbb alkalommal valamilyen szendvics kerül elém, melyek alapja általában saját sütésű kifli, kovászos kenyér vagy kalács. Sűrűn főzök mellé magamnak tojást, eszem hozzá…
Emlékszem ezt a kencét egy nagy baráti grillezés után ettük először még gyerekkoromban, Édesanyámék barátainál. Már nagyon tele voltunk és épp indultunk volna haza, amikor elkezdtek kenyeret pirítani és friss…
Ismét eltelt egy év, és ismét Húshagyó kedd van, ami a mi családunkban egyet jelent a Nagymamám féle fánk sütéssel és családi együttléttel. Idén már 12 emberre sütöm a fánkot,…
Nincs is jobb hétvégén, mint egy ráérős reggeli, csupa finomsággal az asztalon. Ilyenkor a házi készítésű pékárura is több idő jut, és én rendszeresen csinálom azt, hogy este megcsinálom, megformázom…
Régen hoztam már nektek levest, és mivel be kell valljam nekem a krémlevesek mennek igazán, így ennek a felhozatala elég tágas nálunk. Nyáron nagyon sok póréhagymánk volt a kertben, így…
Vannak azok az ételek, amiket évekig egy féle módon készítünk, ahogyan az a "nagy könyvben meg van írva", aztán ráébredünk, hogy egy kis csavarral, teljesen új formát adhatunk neki. Ilyen…
Eddig, ha gombát ettünk itthon az általában a legtöbb boltban megvásárolható csiperke gomba volt, és nem vittük túlzásba ennek variálását. Gyerekkoromban Nagypapám és Nagyikám a vérteskozmai erdőkben gyakran gombászott, értettek…
Ismét egy nassolnivaló receptet hoztam Nektek, de hamarosan jön majd főétel és leves is, de úgy vettem észre, hogy a villámgyors, uzsisdobozt felturbózó tippeket nagyon szoktátok szeretni. Néhány héttel ezelőtt…
