Idén is igyekszem majd a böjti időszakba minél több húsmentes étel ötletet hozni nektek.A töltött és rakott ételek továbbra is nagy kedvencek nálunk, idényzöldségekből rengeteg verzióban elkészíthetők, és hússal vagy…
Gombaleves gyerekeknek? Golyóval bármi eladható, felnőtteknek pedig egy különleges levesbetét készült: kecskesajtos polentagombóc, ami bármennyire is extrának hangzik, nagyon könnyű elkészíteni. Hozzávalók: a leveshez:50 dkg Chef Gomba barna csiperkegomba1 fej…
Nagyon régóta vágytam egy pad thai kipróbálására, de valahogy sose sikerült. Én nem készítettem eddig, étteremben sose jártam olyan helyen, ahol megkóstolhattam volna, de mikor a legutóbbi Chefgomba csomagom megérkezett,…
Ígértem, hogy sok cukkinis recept lesz az idén, és még mindig terem a kertben, így tervben van az évek óta várt cukkinispagetti is.Most a klasszikus darált hússal és rizzsel töltött…
A gyors receptek mindig jól jönnek, nyáron a sok program miatt, évközben pedig a suli/ovi/munka miatt. Számomra a gyors ebéd, sok esetben valamilyen tészta, de nagyon sokféle feltéttel, raguval lehet ezeket…
Ismét egy húsmentes fogás következik, ami a böjtben és amúgy bármikor jól jöhet a hétköznapokban, mert nagyon egyszerű és nagyszerű ételről van szó.A ChefGomba mennyei portobello gombáiból már többféle verziót…
Eddig, ha gombát ettünk itthon az általában a legtöbb boltban megvásárolható csiperke gomba volt, és nem vittük túlzásba ennek variálását. Gyerekkoromban Nagypapám és Nagyikám a vérteskozmai erdőkben gyakran gombászott, értettek…
Az idei ünnepi főételek első szereplője ez a könnyedén elkészíthető baconbe tekert sertésszűzérme, amit krokettel és egy finoman krémes, tejszínes gombamártással tálalunk. A gombákat bárhogyan varriálhatjuk, éppen amihez kedvünk van,…
Nálunk a gyerekek általában már délután felteszik a kérdést, hogy "Anyuci mi lesz ma a vacsora?" Ha azt válaszolom, hogy hideg, akkor jön a nyüszögés, hogy csak hideg, mindig elgondolkodom,…
Folytatódjon a gombás receptek sora, ezúttal egy töltött verziót mutatok Nektek. Szerepelt már itt a blogon egy juhtúrós szalonnás verzió korábban, de most egy kicsit olaszosabb vizekre eveztem, mert a…
