Humusz
Az utolsó böjti hétre hozok Nektek azért még pár húsmentes receptet, mert sokszor nekem is fejtörést okoz, hogy miket készítsek húsmentesen, hogy változatos is legyen, pedig mi sem vagyunk az…
Az utolsó böjti hétre hozok Nektek azért még pár húsmentes receptet, mert sokszor nekem is fejtörést okoz, hogy miket készítsek húsmentesen, hogy változatos is legyen, pedig mi sem vagyunk az…
Már csak két hét van hátra a böjtből, így a fix húsmentes fogásoknak hamarosan vége, de az utolsó héten hozok majd még többet is, hogy legyen miből válogatni.Ezt az igazán…
A hosszú hétvégén gondolom nem csak nálunk hangzik el a kérdés: mit eszünk? És valljuk be, amikor 4 napon keresztül kell változatosan reggelit-ebédet-uzsonnát és vacsorát készíteni öt főre, a kreativitás…
A reggelit igyekszem sosem kihagyni, de a legtöbb alkalommal valamilyen szendvics kerül elém, melyek alapja általában saját sütésű kifli, kovászos kenyér vagy kalács. Sűrűn főzök mellé magamnak tojást, eszem hozzá…
Emlékszem ezt a kencét egy nagy baráti grillezés után ettük először még gyerekkoromban, Édesanyámék barátainál. Már nagyon tele voltunk és épp indultunk volna haza, amikor elkezdtek kenyeret pirítani és friss…
Régen hoztam már nektek levest, és mivel be kell valljam nekem a krémlevesek mennek igazán, így ennek a felhozatala elég tágas nálunk. Nyáron nagyon sok póréhagymánk volt a kertben, így…
Most már valóban eljött az igazi hideg ősz, amikor már jöhetnek a melengetőbb ételek, amik nálam a finom sütemények, piték mellett a leveseket jelentik. Egy finom, meleg tál leves az…
Nagyon hálás vagyok a Jó Istennek, hogy olyan igazi konyhatündérektől tanulhattam meg a sütés-főzés tudományát, mint a Nagymamáim és az Anyukám. Mindegyiküktől mást tanulhattam, Nagyikám az igazi magyaros vonalban segített…
Minden évben sütök kalácsot Húsvétra és jó pár éve többet is, mert minden családtag rákapott a finom házi kalácsra. Ebben az évben már nem lenne túl extra dolog a "sima"…
Imádom a medvehagymát, így tavasszal, amint lehet szedni én már megyek is, több csokorral begyűjteni. Ami mindig készül belőle az a medvehagymás pogácsa, de szeretem egyszerűen felcsíkozva a vajas kenyérre…