Tormás céklasaláta

#23
Újabb vacsiötlet, amit ha megcsináltok, több napig is tudtok fogyasztani, hol csak egy pirítóssal, hol egy szelet natúr csirkemellel (grillezéskor is szuper köret lehet ez a saláta), vagy akik csak keveset esznek vacsorára, azoknak ez bőven megállja önmagában is a helyét. A céklát akár előző este is meg tudjátok sütni, én bent hagytam a sütőben, reggel összeállítottam a salátát, utána állt estig, ami alatt jól össze tudtak érni az ízek.
Hozzávalók: 
3-4 ököl méretű cékla
nagyjából 30 ml olívaolaj
só
2 ek. majonéz
fél ek. ecetes torma
2-3 gerezd áttört fokhagyma
egy marék durvára tört sós mogyoró
1 doboz madársaláta
Elkészítési idő: 1 óra (sütéssel együtt)
Sütési hőfok: 200°
A céklákat egyesével alufóliába csomagolom, egy csurranásnyi olívaolajat öntök rájuk, majd 30-40 percig sütöm őket. Amikor kihűltek meghámozom, igyekszem gyorsan, mert nagyon színezi a kezet, de ha utána egyből megmossátok, akkor simán lejön. 
Nagylukú reszelőn lereszelem, meglocsolom olívaolajjal, hozzáadom a majonézt, a tormát, a fokhagymát és sózom. Tányérba szedem, a tetejére halmozok a megmosott madársalátából, majd megszórom a sós mogyoróval.

További receptek:

Medvehagyma krémleves

Még mindig tart a medvehagyma szezon, és ugyan azt gondoltam idén nem fogok már több medvehagymás receptet megosztani Veletek, de nem bírom ki, mert nagyon

Csokoládécseppes gofri

Nem szoktuk megünnepelni a Valentin napot, de azért én valami apró figyelmességet igyekszem mindig becsempészni ebbe a napba. Most nem igazán volt ötletem, de a

French toast feltúrbózva

Ezzel a reggelivel garantálom, hogy levehetitek a családot a lábukról. A bundás kenyér nagy kedvencem, de olajossága miatt ritkán készítek. A french toast-tal, azaz a

Körtés-epres kuglóffelfújt

Az utóbbi időben több ígéretem is volt nektek. Az egyik, hogy érkeznek böjti receptek, a másik pedig, hogy az újdonsült karantén alatt, jönnek az egyszerű