Ismét egy olyan recept, amiben a gyerekek számára is eladható lesz olyan zöldség, amit amúgy eszükbe se jutna még csak megkóstolni sem.
A turmix a legnagyobb konyhai barátom és segítségem ebben a témában, de persze ez nem azt jelenti, hogy az én gyerekeim csak mixelve esznek zöldséget, de tény, hogy ebédre, ha nem látják, sok minden jobban lecsúszik, a friss zöldségek és gyümölcsök reggelire, uzsonnára, vacsorára kerülnek elő, vagy ebéd mellé savanyúság formájában.
Kislányom ezen hozzávalók közül legfeljebb a borsóig jutott volna, na jó, még a cukkinit is megette volna, de csak annyit mondtam neki, hogy zöldséges rizottó az ebéd. Miután megette megkérdezte: „Amúgy Anyuci ez mi volt, mert nagyon ízlett?” Elárultam neki minden összetevőt és nagyon meglepődött, mondta is, hogy ezeket ő biztos nem ette volna meg külön-külön, de így másnap is kért belőle.
