Erdei gyümölcsös sült zabkása

Itt az új év, bizonyára sokan megfogadták januárban, hogy életmódot váltanak, de sajnos a rövidtávú módszerek nagyon drasztikusak, és valószínűleg ennyi idő után ki is purcanunvk tőlük. Érdemesebb hosszú távon gondolkodni, mert annak az eredménye ugyan lehet, hogy lassabban jön el, de biztosan tartósabb lesz. 

Nálunk évek óta a hétköznapi reggeli egyik verziója a Herbalife shakespeare-i különféle ízekben, hol ivós verzióban, hol sűrűbben gyümölccsel és granolával, a másik verzió pedig a zabkása. Ezt is számtalan verzióban lehet elkészíteni, most egy sült változatot hoztam nektek, amiből egy adagot úgyse lehet csinálni, így egyből 4 adaggal meg is vagyunk. Próbáljátok ki, a gyümölcsöket és a magokat bátran lehet variálni benne.

Hozzávalók:

  • 30 dkg fagyasztott erdei gyümölcs (bármi más gyümölccsel helyettesíthető)
  • 2 tk. chia mag
  • 3 tk. mogyoróvaj
  • 3 ek. juharszirup
  • 3 dl növényi tej (esetemben mandula)
  • 3 dkg olajos mag (tökmag, lenmag, szezámmag…)
  • 18 dkg zabpehely
  • joghurt a tálaláshoz

Elkészítési idő:

30 perc

Sütési hőfok:

180 °

Elkészítés:

Egy tálban elkeverjük egymással a mogyoróvajat, a juharszirupot és a tej felét, majd hozzáadjuk a magokat és a zabpelyhet. Ezután lazítjuk a maradék tejjel.

Egy hőálló tál aljába tesszük a gyümölcsöt (nem kell kiolvasztani) megszórjuk a chia maggal, és ezen elegyengetjük a zabos keveréket, majd előmelegített sütőben 20 percig sütjük, és szeletelés után egy kis vaníliával ízesített joghurtot adunk hozzá.

Oszd meg ismerőseiddel!

Vélemény, hozzászólás?